Le petit déjeuner est primordial pour notre organisme. Il est le repas le plus important de la journée, que l’on cherche à perdre du poids ou non. Celui-ci doit être sain, équilibré et rassasiant notamment lorsque l’on veut perdre du poids pour éviter les grignotages en cours de matinée.
De quoi est composé un petit déjeuner pour perdre du poids?
Le petit déjeuner est le meilleur moment pour faire le plein de protéines, de bons lipides et de glucides et ainsi éviter les sucres rapides qui ne vont pas avec une perte de poids. L’organisme pourra donc utiliser ces différents nutriments sous la forme d’énergie durant toute la journée. Un bon petit déjeuner sain et qui vous permettra de perdre du poids par la même occasion est souvent composé des éléments suivants:
-
des protéines:
Elles peuvent être d’origine animale ou végétale.
Les protéines animales se trouvent par exemple dans les oeufs, le blanc de poulet ou le fromage blanc. Les oeufs sont riches en protéines et constituent un aliment de référence pour les petits déjeuner pour une perte de poids. Le fromage blanc contient peu de gras et de glucides donc idéal aussi pour une perte de poids mais est très riche en protéines.
Les protéines végétales se trouvent dans différents oléagineux et graines telles que les noix, les graines de soja ou de courge, les noisettes, les amandes ou graines de chia. Les flocons d’avoine et les fruits secs sont également source de protéines végétales idéales comme idée de petits déjeuners pour perdre du poids.
-
d’avocat:
Ce fruit est très répandu dans les petits déjeuners pour une perte de poids. Il est riche en oméga 9 et en acides gras insaturés. Il est très riche en fibres et en vitamines.
-
de fruits et légumes frais:
Ils sont riches en fibres, en eau, en vitamines et en minéraux. La plupart d’entre eux sont savoureux et très pauvres en calories. Ce qui est idéal pour une petit déjeuner en période de perte de poids. Privilégiez les fruits et légumes bio de saison.
-
de flocons d’avoine:
Les flocons d’avoine sont classés parmi les meilleurs céréales, notamment pour une perte de poids. Riches en fibres, ils sont généralement consommés pour leur lente assimilation par l’organisme. Cela permet de prolonger la sensation de satiété et de lutter contre les envies de grignotage dans la journée.
-
de pain complet:
Le pain complet est le pain le moins calorique pour le petit déjeuner. Il contient plus de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments que le pain blanc. Ce type de pain est idéal pour un petit déjeuner pour une perte de poids.
Idées de petit déjeuner pour une perte de poids:
- Toast avocat et fromage blanc:
Pour une personne comptez 50g de pain complet grillé, un demi avocat, du jus d’un demi citron, des graines de courge et un carré frais de fromage. Dans un bol écrasez le demi avocat avec le jus de citron et le carré frais de fromage puis salez et poivrez. Prenez cette préparation faite et déposez la sur la tranche de pain complet. Ajoutez par dessus un filet de jus de citron et des graines de courge. Cette rectte est une parfaite comme idée de recette de petit déjeuner pour une perte de poids.
- Le jus de concombre citronné:
Voici une autre idée de petit déjeuner pour une perte de poids. Pour cette recette il vous faudra réunir dans un mixeur:
- 1 concombre
- 1 citron pressé
- 2 pommes
- 2 feuilles de chou frisé
- 2 poignées de feuille d’épinard
Préférez des fruits et légumes bio et consommez frais de préférence.
- Le chia pudding:
Pour cette recette il vous faut:
- 250 ml de lait végétal
- 2cuillères à soupe de graines de chia
- 1 pincée de vanille
- quelques fruits de votre choix en morceaux
Placez les graines dans un petit bol puis versez le lait et la vanille. Mélangez et laissez gonfler durant 30 secondes avant de mélanger à nouveau. Répétez cette action jusqu’à ce que les graines aient absorbé tout le liquide. Ajoutez les fruits.
Pour finir
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journéedans le cadre d’une perte de poids. Voici donc des recettes de petit déjeuner pour une perte de poids. Privilégiez donc des aliments sains et équilibrés. Il doit être riche en protéines, bons lipides et vitamines pour bien commencer la journée et éviter les grignotages. Dans le prochain article je vous expliquerai les erreurs à éviter lorsque l’on veut perdre du poids.